Департамент ветеринарии Самарской области
Государственное бюджетное учреждение Самарской области
«Самарское ветеринарное
  объединение»
График работы:
пн–пт:800 — 1700
суб-вос:выходной

Ветклиника

круглосуточно
Фадеева 47
Наш телефон:
+7 /846/ 951 00 21
эл. адрес gbu_so_svo@mail.ru

О выявлении инвазионного заболевания при проведении ветеринарно – санитарной экспертизы на рынке г. Жигулевска

Одна из основных задач государственной ветеринарной службы – обеспечение безопасности пищевой продукции.

Эта задача в г. Жигулевске успешно решается благодаря тому, что вся реализуемая в установленных местах продукция животного и растительного происхождения подвергается

обязательной ветеринарно – санитарной экспертизе для определения ее безопасности при использовании в пищевых целях.

В ноябре 2016 г. при проведении ветеринарно – санитарной экспертизы туши свинины, поступившей для продажи на рынок г. Жигулевска из личного подсобного хозяйства, был установлен факт поражения внутренних органов нематодами из семейства Metastrongylidae.

В соответствии с требованиями пункта 3.2.6 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно – санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» пораженная продукция не допущена в реализацию, денатурирована и в дальнейшем подвергнута уничтожению.

1 2 3 4 5